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Porque aumenta el cafe?

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Porque aumenta el cafe?

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Por bell-coffee.com

¿Porque aumenta el café?

23/7/2021

Desde hace ya un tiempo se viene observando un aumento importante en el café, esto se debe a varios temas:

Uno de ellos es el COVID, varios pooles de inversión se han refugiado en commodities y el café no es la excepción. Otro de ellos es la roya del café, un hongo que afecta al cafeto (la planta del café), últimamente ha perjudicado al café de Colombia con lo cual ha disminuido la producción llevando a un aumento en el precio. Si bien Colombia en volumen no es el principal productor, los principales productores son Vietnam y Brasil. Ahora y por ultimo es la sequia en Brasil, lo que ha hecho que el precio se dispare a niveles record desde hace años, esto hizo que el rendimiento en la cosecha fuera muy bajo y se traslado a un aumento de un 60% aproximadamente con respecto al año pasado.
Por si esto fuera poco, el cinturon cafetero de Brasil se ha visto afectado por grandes heladas, llegando el precio a valores maximos desde hace 4 años. La helada repentina ocurrió en la mañana del 20 de julio. Los
agricultores, corredores y analistas estaban evaluando sus cosechas el
miércoles después de los informes de que la ola de frío fue mucho más
fuerte de lo esperado.
Uma catastrofe para a caficultura, fueron las palabras de un producto.

Si vemos las graficas de yahoo finances vemos un incremento importante en los ultimos 6 meses, eso se traslada al precio del cafe. No es por esto que el productor de cafe reciba mayores sumas por sus cafes, aveces los pequeños productores siguen de atras estos grandes movimientos del mercado. Incluso recibiendo precios muy por debajo del mercado, obligados a vender su produccion ya que sino no podrian sobrevivir, no podrian alimentarse, reparar sus maquinas. En muchos casos los que cosechan son jornaleros, que viven el dia a dia, no son personas que especulan como lo hacen los grandes pooles de inversion. Como siempre estas crisis financieras, movimientos de mercado y variaciones de precio las termina pagando el pequeño productor.





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